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ブラックペッパーについて、検定で問われる4つの属性（学名・科名・抽出部位・抽出法）と、香りの特徴・由来・使用上の注意をまとめました。
最終更新：2026年8月10日
| 精油名 | ブラックペッパー |
|---|---|
| 学名 | Piper nigrum |
| 科名 | コショウ科 |
| 抽出部位 | 果実 |
| 抽出法 | 水蒸気蒸留法 |
| 検定の対象 | 1級のみ対象 |
※ 学名・科名・抽出部位・抽出法は、アプリ「カオリスト」の精油図鑑と同じデータから生成しています。
ぴりっとシャープで温かみのある、刺激的なスパイス系の香り。
香辛料でおなじみのコショウの果実から水蒸気蒸留法で精油を得る。かつては金銀に匹敵するほど珍重され、大航海時代の交易を動かした植物としても知られる。
皮膚に刺激を感じることがあるため、高濃度での使用を避ける。
※ 精油は雑貨に分類され、医薬品ではありません。体調や症状に不安があるときは医療機関にご相談ください。
ブラックペッパーの学名と科名の組み合わせとして正しいものはどれか。
正解：1
ブラックペッパーの学名はPiper nigrumでコショウ科に属し、果実から精油を得る。パチュリ（Pogostemon cablin）やベチバー（Vetiveria zizanioides）は別の科に属するため学名を取り違えないよう注意する。
覚え方：Piper＝コショウ属、nigrum＝「黒い」。そのまま黒コショウ。
出典の該当箇所：精油のプロフィール
カオリストは、アロマテラピー検定1級・2級の一問一答770問を、分野別の演習・本番形式の模擬試験・間違えた問題の復習まで1つのアプリで進められます。精油30種の図鑑と、学名・科名・抽出部位・抽出法の4属性を総当たりで確認できるマトリクスも収録しています。