ジャスミン（アブソリュート）の抽出法として正しいものはどれか。
- 水蒸気蒸留法
- 圧搾法
- 揮発性有機溶剤抽出法
- 超臨界二酸化炭素抽出法
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正解：3
ジャスミン（アブソリュート）は花を揮発性有機溶剤抽出法で処理して得る。同じ抽出法で得られる精油にはローズ（アブソリュート）やベンゾイン（レジノイド）があり、まとめて覚えておくと整理しやすい。
覚え方：ジャスミンもローズ（アブソリュート）も溶剤抽出。名前で見分ける。
出典の該当箇所：精油のプロフィール
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ジャスミン｜アロマテラピー検定の精油プロフィール1級のみ対象
ジャスミン（アブソリュート）について、検定で問われる4つの属性（学名・科名・抽出部位・抽出法）と、香りの特徴・由来・使用上の注意をまとめました。
最終更新：2026年8月10日
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精油の効能・効果を示すものではありません。
ジャスミンの基本データ
| 精油名 | ジャスミン（アブソリュート） |
|---|---|
| 学名 | Jasminum grandiflorum |
| 科名 | モクセイ科 |
| 抽出部位 | 花 |
| 抽出法 | 揮発性有機溶剤抽出法 |
| 検定の対象 | 1級のみ対象 |
※ 学名・科名・抽出部位・抽出法は、アプリ「カオリスト」の精油図鑑と同じデータから生成しています。
香りの特徴
濃厚で甘く、陶酔的なまでに華やかなフローラルの香り。
由来・エピソード
花から揮発性有機溶剤抽出法で精油（アブソリュート）を得る。花はごくわずかしか香気成分を含まないため、多量の花から少量しか採れず高価である。
覚えておきたいポイント
- 開花後もっとも香りが強まる夜明け前や日没後の暗いうちに、花を一つずつ手摘みするとされる。
- フランスのグラースなど伝統的な香料産地で栽培され、高級香水の主要原料として重用されてきた歴史がある。
- 1kgのアブソリュートを得るのに数百kgの花が必要とされるほど収量が少なく、特に高価な部類の精油とされる。
- つる性の低木で、インドやエジプトも主要な栽培地として知られ、収穫した花はその日のうちに処理する必要があるとされる。
使用上の注意
香りが非常に強いため、ごく少量で用いる。
※ 精油は雑貨に分類され、医薬品ではありません。体調や症状に不安があるときは医療機関にご相談ください。
検定ではこう問われます
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